您的位置 首页 资讯

国民新茶饮“绣之茶”实力引领新风潮!

资本的进入,茶饮准入门槛被推高,一二线城市饱和,那么在三四线城市开个奶茶店到底要多少钱?小编跟你聊聊。1:打造第三空间,奶茶店准入门槛提高此前星巴克所喊出的“我们不是卖咖啡,而是提供服务”的口号,已经在茶饮界开始体现。放眼望去,无论是奈雪的茶、绣之茶、喜茶、还是茶颜悦色均是有了更多空间供消费者入座,这已然是朝着创造“第三空间”的方向发展。比如,绣之茶接近300平米的熊猫型店被周围大量的写字楼所包围着,而奈雪的旗舰店也更倾向于将茶饮、快消品结合于一家500平米的店中,无论是面向何种消费群体,但他们…

  资本的进入,茶饮准入门槛被推高,一二线城市饱和,那么在三四线城市开个奶茶店到底要多少钱?小编跟你聊聊。

  1:打造第三空间,奶茶店准入门槛提高

  此前星巴克所喊出的“我们不是卖咖啡,而是提供服务”的口号,已经在茶饮界开始体现。

  放眼望去,无论是奈雪的茶、绣之茶、喜茶、还是茶颜悦色均是有了更多空间供消费者入座,这已然是朝着创造“第三空间”的方向发展。

  比如,绣之茶接近300平米的熊猫型店被周围大量的写字楼所包围着,而奈雪的旗舰店也更倾向于将茶饮、快消品结合于一家500平米的店中,无论是面向何种消费群体,但他们都能提供更多、更广的空间予以消费者。

1.png

  就连此前主打三四线城市的茶饮品牌,也分别制定出了创业店(15-30平)、标准店(30-60平)、旗靓店(60-100平)的标准。

  一方面,足够大的面积可以提供更多私密、舒适的空间,这些完全可以满足商务办公、休闲小聚者的需求。而价格上的高端,也让其有理由相信他们不至于喝到一杯“假”饮料。

  “几年前,开个奶茶店只需要10-20万,如今在一二线城市很多品牌门店升级动辄100平左右,算上加盟费、门店租金、装修、原料成本、人力,开个奶茶店的运营成本掐指一算至少要100万左右。”一位业内人称,伴随着茶饮界的消费升级,开个奶茶店已不再不是小本生意。

  上述人士算了一笔账:在繁华地段,一杯奶茶售价通常在10-20元左右,日常销量大约在700-1000杯。其中原材料成本约占售价的30%。如果按照20元一杯计算,那么一天的毛利润大约为14000元。

  以喜茶在北京开设的第一家分店所地三里屯为例,每天的店铺租金约为16元每平方米。

2.png

  按照面积200平米计算,喜茶仅租金一项每月就将近10万元。再加上店里9名常驻工作人员的工资,以及水电费、税费、一次性投入费用(装修费等),很难想象喜茶会有很高的净利润。

  2:文创新风口,谁将成为行业黑马?

  茶饮消费升级的背后,绕不过资本的推动。2年前,敏锐的资本市场早已嗅到了奶茶行业中蕴藏的“钱”力。

  喜茶、奈雪的茶

  2015年,新婚不久的刘强东出资5亿元,投资奶茶品牌“因味茶”;2016年8月,IDG资本和天使投资人何伯权豪掷1亿元投资“喜茶”;深圳本土奶茶“奈雪的茶”也搭上了亿元投资的列车。

3.png

  绣之茶

  2020年绣之茶从文创茶饮品牌中脱颖而出,前有茶颜悦色的成功,现有蜀绣与新茶饮相结合的绣之茶,茶饮圈刮起了一股文化风潮。受到市场热捧的绣之茶开放加盟,快速布局全国市场,希望通过高频消费的茶饮市场推广蜀绣蜀茶文化,打造出四川第二张餐饮文化名片。

4.png

  无论大咖们的初衷如何,奶茶业的同质化却在真实上演。在产品技术含量低、极易复制的奶茶行业,口味多变的消费者很难保持对特定品牌的忠诚度。因此,借助文化占领消费者心智将是茶饮赛道的新方向。况且,伴随着新机会的出现,不可避免的是老品牌的式微。

  一位不愿意具名的加盟商称,他在2009年进入大陆市场的台式奶茶店品牌,最辉煌时它的全国门店数量曾达到数百家。但这几年在市场氛围的变化背景下,很多加盟商开始尝试文创茶饮品牌。

  3:一二线饱和,三四线迎来风口?

  据《第一财经周刊》近日发布的城市分级榜单显示,新一线城市包括成都、杭州、武汉、重庆、南京等;二线城市包括厦门、福州、无锡、合肥、昆明等。

  其中,有个特别的现象:上海、北京、西安三个城市茶饮的开店数呈负增长,北京的关店数非常明显,超过20%。

  同时,北上广深、新一线城市、二线城市今年上半年饮品店门店数同比增长分别为6%,1%,29%。今年上半年,茶饮店增长率内陆明显高于沿海,贵州、甘肃、西藏增长率最高。

  一二线城市市场饱和以及准入门槛的提高,让中小城市消费热情暴涨。同时,也让品牌商看到了机遇。

  绣之茶是它有着丰富的产品线,消费者选择更灵活,蜀绣文化加上优质的产品,令绣之茶名声大噪,除了在一线和新一线发展,也在考虑进入二三四线城市,而这其中的机会在于消费者对文创茶饮的兴趣非常浓厚。

5.png

  该品牌相关负责人也曾对此对外公开表示,三四线城市不管是人均消费还是思想观念都有了一个长足的进展,消费能力已经不亚于普通的一线城市。

  就连这几年在三四线市场做的风声水起的古茗、蜜雪冰城等品牌,动辄十多个亿的营业额,不得不让业内惊叹。

  尽管有业内人士认为,把一二线城市的大型奶茶品牌移植到三四线城市中,利用奶茶品牌的品牌效应,可以减少许多的营销费用。

  但投资人和加盟商看中的不是奶茶行业本身,而是看中了他有产品创意、营销、供应链。

  况且,奶茶本质上就是一门传统的零售生意,零售业永远离不开产品、服务、选址、营销等因素。关键在于如何平衡营销和产品之间的关系。

  此前,有风投喊出未来的茶饮市场要抗起亿万投资,无论市场的主战场在一二线或是三四线城市,都对品牌、规模、供应链、组织力和运营力提出了更高的要求。

免责声明:文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权归原作者所有。如本文内容影响到您的合法权益(内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

为您推荐

长三角工业副产盐利用与管理产业联盟成立大会在南京成功举行!

长三角工业副产盐利用与管理产业联盟成立大会在南京成功举行!

2024年3月28日,长三角工业副产盐利用与管理产业联盟成立大会在南京召开。来自长三角地区的相关企业代表、专家学者和政府...
首届数字经济和实体经济融合发展大会在山东济南举行

首届数字经济和实体经济融合发展大会在山东济南举行

3月27日,由中国电子信息行业联合会主办、山东省工业和信息化厅支持的首届数字经济和实体经济融合发展大会在山东济南举行。本...
第十一届中国网络视听大会成都开幕

第十一届中国网络视听大会成都开幕

3月28日,第十一届中国网络视听大会在成都开幕。 开幕式上举行了庆祝新中国成立75周年“视听中国 全球播映”启动仪式,“...
第十四届中国儿童产业发展大会暨中国品牌授权年会召开

第十四届中国儿童产业发展大会暨中国品牌授权年会召开

3月28日,第十四届中国儿童产业发展大会暨中国品牌授权年会(简称大会)在东莞开幕。大会由中国玩具和婴童用品协会(简称中国...
资生堂专业美发助力AW2024北京时装周

资生堂专业美发助力AW2024北京时装周

2024年3月18日-22日,资生堂专业美发与 AW2024北京时装周再度携手同行,引领发艺美学新趋势,助力打...

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部